Le farine Mercanti si dividono in: farine di mais per polenta ottenute da mais selezionati vitrei di alto standard qualitativo e farine di grano tenero “00” ottenute dai migliori grani selezionati, sia nazionali che esteri.

 

Le nostre farine di
grano tenero e di mais.

Farina “00”.

Farina “00”.

Solo i migliori grani teneri selezionati, per una farina naturale, sana e semplice, come la vostra cucina di ogni giorno.
Ideale per la preparazione di pane, pasta, torte, fritture e quant’altro.

La confezione è da 1 kg.

Dichiarazione nutrizionale
Valori medi Unità Per 100g
Energia kcal
kJ
346
1467
Grassi g
1,0
di cui acidi grassi saturi g 0,2
Carboidrati g 74,6
di cui zuccheri
g 0,5
Fibre g 2,5
Proteine g 8,3
Sale g 0,005
Farina “00”.
Farina di mais

Bramata.

È una farina di mais tradizionale a macina grossa e quindi più consistente.
Naturalmente senza glutine, la farina di mais è uno dei prodotti simbolo del nostro Molino.


La confezione è da 1 kg.

 

Dichiarazione nutrizionale
Valori medi Unità Per 100g
Energia kcal
kJ
340
1440
Grassi g 1
di cui acidi grassi saturi g 0,24
Carboidrati g 74
di cui zuccheri
g 0,64
Fibre g 4,1
Proteine
g 6,6
Sale g 0,0004
Bramata.
Fioretto.

Fioretto.

È una farina di mais tradizionale a macina più fine e quindi più cremosa.
Naturalmente senza glutine, la farina di mais è uno dei prodotti simbolo del nostro Molino.

La confezione è da 1 kg.

 

Dichiarazione nutrizionale
Valori medi Unità Per 100g
Energia kcal
kJ
344
1459
Grassi g 1,9
di cui acidi grassi saturi g 0,38
Carboidrati g 72,5
di cui zuccheri
g 0,99
Fibre g 4,4
Proteine
g 7,1
Sale g 0,0006
Fioretto.


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Via G. Marconi, 4
San Martino Buon Albergo, Verona, 37036 Italy

telefono molino mercanti alimentare +39 (045) 8780495

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