I nostri auguri

In questi giorni di festa anche se le nostre case abbondano di pandori e panettoni, potrete iniziare ad apprezzare i nostri prodotti utilizzando ad esempio del muesli per realizzare dei piccoli dolci di Natale.
Di seguito vi regaliamo la ricetta:

Ricetta

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti per circa 15 muffins:
- 250g di farina
- 125g di zucchero
- 15g lievito chimico in polvere
- 200g di latte intero
- 20g di Muesli Molino Mercanti Goij e Chia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3g sale
- 90g burro (fuso)
- 1 uovo
- Qualche fiorellino di lavanda (facoltativo)

Preparazione:
in una ciotola unite la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, il Muesli e mescolate.
In un’altra ciotola a parte unite il burro fuso, l’uovo, il latte e l’estratto di vaniglia.
Aggiungete le polveri ai liquidi, amalgamate bene i due composti, quindi riversate il tutto negli appositi stampi imburrati e infarinati.
Sopra ai Muffin, se vi piace aggiungete due o tre fiorellini di lavanda.
Cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa.

Auguri da tutto lo staff Molino Mercanti.

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